Croque - Monsieur
INGREDIENTS :
- pain de mie complet
- saumon ou truite fumée
- chèvre frais
- courgettes
- thym
- sel / poivre
- huile d’olive
PREPARATION :
- Laver, éplucher et râper 250 g de courgettes. Faites cuire dans une poêle à feu moyen avec une CàS d’huile d’olive. Salez, poivrez et assaisonnez avec le thym. Réservez.
- Tartiner vos 4 tranches de pain de mie complet avec 30g chèvre frais.
- Placer 100g de tranches de saumon/truite fumée sur les tranches de pain complet.
- Ajouter votre préparation de courgettes dessus.
- Fermez vos croques monsieur en mettant les tranches de pain l’une contre l’autre.
- Faire cuire dans votre appareil à croque monsieur ou au four 10 minutes à 160°.
- Déguster !
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