Salade de fraises aux épinards
INGREDIENTS :
- épinards
- fraises
- pesto de menthe
- basilic
- amandes effilées
- mozzarella
PREPARATION :
- Laver 200g d’épinards frais, 10 feuilles de basilic et 200g fraises.
- Equeuter les fraises et les couper en lamelles.
- Faire torréfier 10g d’ amandes effilées à la poêle.
- Dresser votre assiette avec les épinards et le basilic au fond, puis les fraises et la mozzarella au centre.
- Parsemer avec les amandes effilées et avec 30g de pesto de menthe réparti sur l’assiette.
Partager sur facebook
Partager sur email
