Pesto de menthe
INGREDIENTS :
- feuilles de menthe
- sel/poivre
- huile d’olive
- pignons de pin
PREPARATION :
- Après avoir lavé environ 20 belles feuilles de menthe, écrasez les à l’aide d’un mortier ou d’un mixeur avec 20g de pignons de pin et 20cl d’huile d’olive.
- Salez, poivrez et dégustez !
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