Donuts choco-betterave
INGREDIENTS :
- Betterave
- Chocolat noir >70% de cacao
- Compote de pomme sans sucre ajouté
- Farine complète
- Lait ½ écrémé ou lait végétal sans sucre ajouté
- Graines de chia
- Levure chimique
- Sel
PREPARATION :
- Dans un bol, mélangez 25g de graines de chia avec 5 càs d’eau.
- Mixez 250g de betterave avec 50ml de lait et faites fondre 200g de chocolat noir au bain marie.
- Mélangez ensuite la betterave mixée avec le chocolat fondu, la préparation de graine de chia, 70g de compote, 100g de farine complète, 1 sachet de levure chimique et1 pincée de sel.
- Versez la pâte dans un moule à donuts et enfournez pour 15 min à 180°.
- Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau et régalez vous.
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